pola makan kita salah?
a.k.a. (tulisan ini sekaligus juga bercerita tentang) kiat jitu melangsingkan tubuh ;p
masyarakat di perkotaan yg cukup sejahtera biasanya punya pola makan yang tidak berkekurangan. artinya gizinya cukup, ada karbohidrat, protein, dan serat. kekurangan vitamin dan zat2 lainnya biasanya dipenuhi dengan vitamin/suplemen dan susu. namun yang sering tidak disadari adalah bahwa pada pola makan/hidup tersebut ada konsumsi beberapa zat yang berlebihan, yaitu: karbohidrat dan gula.
masalahnya kelebihan zat itu tidak selalu bisa dibuang oleh tubuh. yg ada malah akan menjadi tumpukan lemak (dan zat2 lain) sebagai excess baggage/kelebihan zat di tubuh, yang selain memperburuk penampilan juga bisa menjadi sumber penyakit (hahahaha.. bahasanya kayak buku2 tips pasaran gitu.. ;p)
sehari2 pasti sering kita ngeliat orang lain (atau ngelakuin sendiri ;p) makan nasinya nambah, atau minum minuman manis bergelas2/botol2. padahal dari aktivitasnya yang cuma kerja kantoran di belakang meja, kebutuhan kalorinya sebetulnya gak banyak.
makan dengan nasi yang banyak sebetulnya cuma buat nyeneng2in perut aja, karena udah biasa diisi banyak jadinya berasa masih belum kenyang (penuh), sementara usus jadi terus melar makin gede (liat tulisan "kenapa perut gendut?"). minum banyak minuman manis juga cuma buat nyeneng2in mulut, sementara cadangan kalori dari karbohidrat makan siang baru sepersekiannya yang kepake.
kita juga sering tertipu penampilan makanan. makan besar dianggap menggemukkan sementara yang kecil2 nggak dianggap menggemukkan. padahal makan besar kalo isinya tinggi protein dan serat relatif nggak bikin gemuk (relatif karena kalo protein nggak kepake buat memulihkan jaringan dan otot ya nanti2nya akan jadi lemak juga. beda dengan orang yg rajin olahraga berat, kan proteinnya kepake terus buat memulihkan dan regenerasi otot).
sementara gw kenal orang yang paginya cuma makan salad/yoghurt, siang nggak makan sama sekali kecuali ngemil permen2 (selalu), malam makan sekali2. trus ada temen gw yang komentar: lho kok dia tetep gendut? ya iyalaaahhh.. permen itu kan gula, termasuk simple carbohydrate, yang kalo nggak terpakai menjadi energi ya akan sangat mudah disintesis jadi lemak. masih mending makan nasi yang merupakan complex carbohydrate (diurai oleh tubuh lebih lama), jadi merupakan cadangan energi yg lebih tahan lama.
selain itu yang banyak orang nggak sadar adalah: kita nggak butuh banyak karbohidrat saat makan malam. kebiasaan melayu, kalo nggak makan nasi nggak kenyang. padahal itu cuma persoalan kebiasaan. seminggu aja mencoba pola makan malam rendah karbohidrat, begitu terbiasa, makan lauk dan sayuran pun udah kenyang. kecuali kalo masih banyak melakukan aktivitas di malam hari. jangan sampai jadi kekurangan energi gara2 sok diet rendah karbohidrat.
sudah saatnya kita memperhatikan dan menyesuaikan apa yang kita konsumsi dengan kebutuhan tubuh kita. kalo niat sih bisa pake itung2an kalori masuk dan kalori keluar (seperti diet diabetes). tapi selama belum ada penyakit akut/kronis, rasanya masih bisa dikira2. makan secukupnya. makan pagi dan siang nasi satu porsi aja gak usah nambah. makan malam nasinya dikit atau nggak usah sama sekali kalo nggak ngapa2in. kurangi gula, kecuali banyak aktivitas fisik. kurangi lemak. tambah protein (khususnya buat yg senang olahraga). tambah serat.
seperti yg gw bilang "dikurangi", jangan dihilangkan. karena semua unsur2 itu(karbohidrat, gula, lemak) tetap dibutuhkan tubuh. dan jangan drastis, karena tubuh sudah beradaptasi dengan pola makan/hidup kita. pelan2 aja dan bertahap. kalo biasanya sehari minum teh/kopi 2 gelas, ya dijadiin 1 gelas aja, trus bertahap jadi nggak usah ngeteh/ngopi sama sekali, ganti jadi minum air putih yang banyak.
susah banget hidup? nggak susah kok. sekali lagi itu tergantung kebiasaan. begitu pola standarnya udah kebentuk, semuanya udah gampang. abis itu, kalo sekali2 mau makan malam yang enak dan banyak, atau mau ngemil goreng2an, atau mau minum minuman manis, ya fine2 aja. yg penting basis hariannya udah diusahakan seimbang antara apa yang dikonsumsi dan apa yang dibutuhkan tubuh.
banyak orang yang mati2an berusaha untuk kurus, diet macem2, minum jamu ini itu, bayar dokter mahal2, tp pola makannya nggak diperbaiki. padahal kalau pola makannya betul, ditambah olahraga, pasti nggak bakal gemuk. yah tumpukan lemak sedikit di sana sini asal nggak berlebihan ya nggak papah lah (selama elo bukan aktor/aktris bokep.. hihihi..). yang penting kan sehat. terus buat orang yang emang udah bawaannya gampang gemuk ya nggak usah berkecil hati juga. hidup ini lebih indah karena orangnya beda2 kok.
yang penting kan sehatnya. kalo udah sehat trus penampilan jadi oke kan jadi dobel senengnya.. =)
masyarakat di perkotaan yg cukup sejahtera biasanya punya pola makan yang tidak berkekurangan. artinya gizinya cukup, ada karbohidrat, protein, dan serat. kekurangan vitamin dan zat2 lainnya biasanya dipenuhi dengan vitamin/suplemen dan susu. namun yang sering tidak disadari adalah bahwa pada pola makan/hidup tersebut ada konsumsi beberapa zat yang berlebihan, yaitu: karbohidrat dan gula.
masalahnya kelebihan zat itu tidak selalu bisa dibuang oleh tubuh. yg ada malah akan menjadi tumpukan lemak (dan zat2 lain) sebagai excess baggage/kelebihan zat di tubuh, yang selain memperburuk penampilan juga bisa menjadi sumber penyakit (hahahaha.. bahasanya kayak buku2 tips pasaran gitu.. ;p)
sehari2 pasti sering kita ngeliat orang lain (atau ngelakuin sendiri ;p) makan nasinya nambah, atau minum minuman manis bergelas2/botol2. padahal dari aktivitasnya yang cuma kerja kantoran di belakang meja, kebutuhan kalorinya sebetulnya gak banyak.
makan dengan nasi yang banyak sebetulnya cuma buat nyeneng2in perut aja, karena udah biasa diisi banyak jadinya berasa masih belum kenyang (penuh), sementara usus jadi terus melar makin gede (liat tulisan "kenapa perut gendut?"). minum banyak minuman manis juga cuma buat nyeneng2in mulut, sementara cadangan kalori dari karbohidrat makan siang baru sepersekiannya yang kepake.
kita juga sering tertipu penampilan makanan. makan besar dianggap menggemukkan sementara yang kecil2 nggak dianggap menggemukkan. padahal makan besar kalo isinya tinggi protein dan serat relatif nggak bikin gemuk (relatif karena kalo protein nggak kepake buat memulihkan jaringan dan otot ya nanti2nya akan jadi lemak juga. beda dengan orang yg rajin olahraga berat, kan proteinnya kepake terus buat memulihkan dan regenerasi otot).
sementara gw kenal orang yang paginya cuma makan salad/yoghurt, siang nggak makan sama sekali kecuali ngemil permen2 (selalu), malam makan sekali2. trus ada temen gw yang komentar: lho kok dia tetep gendut? ya iyalaaahhh.. permen itu kan gula, termasuk simple carbohydrate, yang kalo nggak terpakai menjadi energi ya akan sangat mudah disintesis jadi lemak. masih mending makan nasi yang merupakan complex carbohydrate (diurai oleh tubuh lebih lama), jadi merupakan cadangan energi yg lebih tahan lama.
selain itu yang banyak orang nggak sadar adalah: kita nggak butuh banyak karbohidrat saat makan malam. kebiasaan melayu, kalo nggak makan nasi nggak kenyang. padahal itu cuma persoalan kebiasaan. seminggu aja mencoba pola makan malam rendah karbohidrat, begitu terbiasa, makan lauk dan sayuran pun udah kenyang. kecuali kalo masih banyak melakukan aktivitas di malam hari. jangan sampai jadi kekurangan energi gara2 sok diet rendah karbohidrat.
sudah saatnya kita memperhatikan dan menyesuaikan apa yang kita konsumsi dengan kebutuhan tubuh kita. kalo niat sih bisa pake itung2an kalori masuk dan kalori keluar (seperti diet diabetes). tapi selama belum ada penyakit akut/kronis, rasanya masih bisa dikira2. makan secukupnya. makan pagi dan siang nasi satu porsi aja gak usah nambah. makan malam nasinya dikit atau nggak usah sama sekali kalo nggak ngapa2in. kurangi gula, kecuali banyak aktivitas fisik. kurangi lemak. tambah protein (khususnya buat yg senang olahraga). tambah serat.
seperti yg gw bilang "dikurangi", jangan dihilangkan. karena semua unsur2 itu(karbohidrat, gula, lemak) tetap dibutuhkan tubuh. dan jangan drastis, karena tubuh sudah beradaptasi dengan pola makan/hidup kita. pelan2 aja dan bertahap. kalo biasanya sehari minum teh/kopi 2 gelas, ya dijadiin 1 gelas aja, trus bertahap jadi nggak usah ngeteh/ngopi sama sekali, ganti jadi minum air putih yang banyak.
susah banget hidup? nggak susah kok. sekali lagi itu tergantung kebiasaan. begitu pola standarnya udah kebentuk, semuanya udah gampang. abis itu, kalo sekali2 mau makan malam yang enak dan banyak, atau mau ngemil goreng2an, atau mau minum minuman manis, ya fine2 aja. yg penting basis hariannya udah diusahakan seimbang antara apa yang dikonsumsi dan apa yang dibutuhkan tubuh.
banyak orang yang mati2an berusaha untuk kurus, diet macem2, minum jamu ini itu, bayar dokter mahal2, tp pola makannya nggak diperbaiki. padahal kalau pola makannya betul, ditambah olahraga, pasti nggak bakal gemuk. yah tumpukan lemak sedikit di sana sini asal nggak berlebihan ya nggak papah lah (selama elo bukan aktor/aktris bokep.. hihihi..). yang penting kan sehat. terus buat orang yang emang udah bawaannya gampang gemuk ya nggak usah berkecil hati juga. hidup ini lebih indah karena orangnya beda2 kok.
yang penting kan sehatnya. kalo udah sehat trus penampilan jadi oke kan jadi dobel senengnya.. =)
posted by iwan paul at
2:08 PM
|
6 comments
